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精选美食:菠萝咕噜虾,紫薯麻团,芝士烤红薯,剁椒炒牛肉的做法


本文摘要:菠萝咕噜虾材料:虾、菠萝、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、水淀粉、生抽、糖、醋、朗姆酒。

菠萝咕噜虾材料:虾、菠萝、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、水淀粉、生抽、糖、醋、朗姆酒。做法1、菠萝头,半取肉切后,可用淡盐水清洗。2、鲜虾去头壳、虾线、拔尾部从背部头部,用盐、生抽和胡椒粉油炸后,将虾放入用蛋清调和的淀粉纸中,抓住烤浆。

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3.在虾白布上面包糠。4、虾用七成热油炸,卷曲变色,可用沥青油。5、另一半菠萝榨汁后下锅,同时适当清水。6、锅里加入适量的盐、糖、醋、兰姆酒,烧至泡沫,加入水淀粉,烧至稍粘。

7.加入切好的菠萝片和炸好的虾球,立即炒至均匀分布,挂上稠汁。8、把锅放进盘子里,把锅里的汤倒在菜里。

甘薯麻团材料:甘薯馅、水磨汤圆粉、糖、铝泡粉、色拉油、白芝麻做法:1、将糖放入水中,加热至糖全部融化,再加油、糯米粉和泡粉。2、加热均匀分布后揉成光滑的面团,烫好的面团均值分10份,馅料也分10份。3、取的面团按施明德包紫薯馅,像汤圆一样包馅,看起来像球。

4、把芝麻放在盘子里,把做好的麻团放进表面的血芝麻里,血芝麻用手用力拍。5、热锅烧油,放入麻团,用小火炸,大翻转均匀分布加热,炸伤时间约15分钟,煮好的麻团体积不会变小浮起。奶酪烤红薯的材料是苏里拉奶酪少许红薯2个淡奶油2汤匙黄油20克蜂蜜1汤匙提子腊部分切青椒炒牛肉的方法:1.牛肉小粒,特生抽、油、芝麻油、淀粉、水、原料油炸30分钟。

2.青椒、蒜头、姜都可以用汤头。3.起锅烧油,烧热后加入牛肉粒,滑炒至变色。

4.加入汤头青椒、蒜头、姜末,快速炒。5.调至糖,再炒均匀分布。


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